Рецепт приготовления виски и полугара из ячменно-солодового экстракта

Рецепт приготовления виски и полугара из ячменно-солодового экстракта

Для получения готового продукта потребуется: Ячменно-солодовый экстракт или солодовый экстракт 4,2 кг; Дрожжи спиртовые сухие – 100 грамм; Емкость для брожения 35 – 40 литров; Кастрюля 7 – 10 литров; Вода питьевая, желательно мягкая, (не кипячёная) – 20 литров; Дистиллятор; Термометр, спиртометр. Примечание: Сахар не добавлять!   ВОССТАНОВЛЕНИЕ СУСЛА   Продезинфицировать бродильную емкость слабым растворомЧитать больше проРецепт приготовления виски и полугара из ячменно-солодового экстракта[…]